昨天，
有来自11座城市的31位小伙伴跟我们分享了#最令我自豪的家乡特产#
在发布的35条短图文内容，和14条「风物征集」的线索中，
小编发现了许多美食的独特秘密！
让我们来看看昨天发布的
#最令我自豪的家乡特产#优质短图文和优质创作者都有哪些吧！
01
#最令我自豪的家乡特产#优质内容
广东著名美食-肠粉
发霉的肉包包
#最令我自豪的家乡特产#肠粉是广东省的一种特色小吃，肠粉呈现透明状，口感比较Q弹??，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。肠粉那滑嫩爽口的口感??我真的是百吃不厌。
??广式肠粉
老北京兔儿爷
北京人童年的传统玩具
犄角旮旯
#最令我自豪的家乡特产#说起家乡特产，除了吃的之外，我更想给大家推荐个小玩意儿！在杨梅竹斜街里，有一家老北京兔儿爷店，这家店的店主是兔儿爷这项非物质文化遗产的继承人。走进店里，你会发现被许多老北京的传统玩具包围着，这其中最有分量的就是兔儿爷了。相传嫦娥身边的玉兔看到京城的百姓被瘟疫折磨，便下凡变成人的模样为人们医病，把药放在八月十五的月饼??中让人们服下，病很快就痊愈了。人们为了感谢它就送给它许多钱和食物，但是它都不要，它只喜欢穿漂亮衣服，于是人们用泥土捏成了人形小兔子，并在身上画上彩绘，于是便有了兔儿爷。
??老北京兔儿爷
珠三角也有乳酪出产
小树熊
大家都可能不知道，珠三角也有乳酪出产。说起乳酪，大家可能只会想起那个**的带孔外国乳酪，其实在珠三角，也出产乳酪，养在深闺无人知晓。开估了，珠三角地区，出产的乳酪名叫牛乳。在有水牛奶甜品卖的甜品店基本都能买到。材料也是新鲜水牛奶，混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的圆片状，再与盐水一起入樽出售。
锦州美食探索??锦州烧烤！
七喜喜喜喜鸭
#最令我自豪的家乡特产#就是锦州烧烤??它是非物质文化遗产哦??锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，??凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。??锦州烧烤有生烤和熟烤之别，??小调料多达十几种，??不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”，??所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。
??锦州烧烤
双皮奶——中华名小吃
无垠垠垠垠
#最令我自豪的家乡特产#老家顺德有一个全国人民都热爱的甜品小吃：双皮奶~??正宗的双皮奶口感细腻、丝滑，??味道清香，微甜，有一股浓浓的牛奶??味，又嫩又滑，没有??蛋腥味。??传说是顺德当地一位农民???????在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个??花样，无意中调出民间美食??“双皮奶”流传至今。
??双皮奶
东坡肉诗人做出来的美味
七喜喜喜喜鸭
????#最令我自豪的家乡特产#东坡肉??，也叫做“回赠肉”，苏东坡的做法在《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火??、少着水??，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，??火候足时它自美。??典故????苏东坡在杭州带领老百姓抗洪成功??，百姓为答谢苏公杀猪??宰羊??，苏东坡则吩咐家人，把猪肉烧好后连*酒??一起送到工地慰劳民工。谁知家人???????误认为将猪肉和*酒放在一起煮，于是产生了意想不到的结果?，用这种办法炖出来的肉格外香醇味美，别有一种风味??！
??杭州东坡肉
杭州人从小吃到大的小吃定胜糕
韩小源
#最令我自豪的家乡特产#今天分享的是定胜糕，??定胜糕有两个传说：一是说，由南宋老妪特制，为岳家*出征壮行色，糕面模印“定胜”??两字。二是说，韩世忠吃了苏州百姓所献的“定榫糕”后，在*天荡大破金兀术，百姓送的“定榫糕”立了大功。因当地方言“榫”与“胜”同音，韩世忠为报百姓之助，将其命名为“定胜糕”??
??定胜糕
安吉白茶忘不了的舌尖记忆
一根大骨头
????#最令我自豪的家乡特产#?????????♀?给大家分享几个安吉白茶的小知识???安吉白茶??，虽然名字里有“白茶”，你可别以为它是白茶，它可是地地道道的绿茶。?安吉白茶由于品种特点，清明前萌发的嫩芽因叶绿素缺失为白色?，谷雨前呈玉白色，因而得名。?安吉白茶特别鲜爽，可以说是最鲜的一款绿茶??，当之无愧。
??安吉白茶制作技艺
02
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