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TUhjnbcbe - 2025/2/18 17:51:00
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都市快报讯春节长假,亲朋好友团圆少不了吃喝,各地有哪些特色精美小吃是“镇家之宝”呢?近日,经各地推荐、专家评审,省农业农村厅推选萧山河上桔红糕等个小吃为浙江农家特色小吃百强。这些百强小吃在浙江具有一定产业规模、历史文化背景和特色风味,品尝这些百强小吃感受浙江民间记忆美食。浙江农家特色小吃百强名单(排名不分先后):杭州市10个萧山河上桔红糕(萧山区)、塘栖粢毛肉圆(余杭区)、余杭塘栖小桃酥(余杭区)、富阳永昌臭豆腐(富阳区)、临安昌南山牛蒡粿(临安区)、桐庐米粿(桐庐县)、安上粉皮(淳安县)、建德状元饼(建德市)、建德水米糕(建德市)、建德三都麻糍(建德市)。宁波市10个宁波汤圆(海曙区)、海曙乌饭麻糍(海曙区)、北仑虾年糕(北仑区)、鄞州阿明包子(鄞州区)、奉化千层饼(奉化区)、梁弄大糕(余姚市)、陆埠豆酥糖(余姚市)、宁海麦饼(宁海县)、象山米馒头(象山县)、象山鱼糍面(象山县)。温州市10个龙湾纱面汤(温州市龙湾区)、温州鱼丸(温州市瓯海区)、洞头墨鱼饼(温州市洞头区)、乐清瓦头锦(乐清市)、瑞安白糖双炊糕(瑞安市)、永嘉麦饼(永嘉县)、文成农家绿豆腐(文成县)、平阳炒粉干(平阳县)、泰顺里光婆饼(泰顺县)、苍南矾山肉燕(苍南县)。湖州市7个湖州千张包(吴兴区)、湖州茶食四珍(吴兴区)、湖州大馄饨(吴兴区)、南浔红烧羊肉面(南浔区)、南浔桑果糕(南浔区)、德清新市茶糕(德清县)、安吉吴均汤包(安吉县)。嘉兴市9个凤桥梅花糕(南湖区)、嘉兴粽子(秀洲区)、王江泾芝麻栗酥(秀洲区)、西塘“钟稻荪”八珍糕(嘉善县)、嘉善西塘粉蒸肉(嘉善县)、平湖蟹壳黄(平湖市)、海宁宴球(海宁市)、乌镇姑嫂饼(桐乡市)、乌镇定胜糕(桐乡市)。绍兴市9个绍兴臭豆腐(滨海新区)、上虞谢塘五香干(上虞区)、诸暨次坞打面(诸暨市)、诸暨西施团圆饼(诸暨市)、诸暨糖漾(诸暨市)、嵊州小笼包(嵊州市)、嵊州炒榨面(嵊州市)、新昌炒年糕(新昌县)、新昌芋饺(新昌县)。金华市11个金华酥饼(金华市)、金华佛手饼(金东区)、兰溪鸡子馃(兰溪市)、兰溪咸汤头(兰溪市)、东阳沃面(东阳市)、义乌东河肉饼(义乌市)、永康肉麦饼(永康市)、浦江一根面(浦江县)、武义艾糕(武义县)、磐安大蒜饼(磐安县)、磐安方前扁食(磐安县)。衢州市9个衢州胡麻饼(柯城区)、衢州烤饼(柯城区)、衢江杜泽灌肠(衢江区)、龙游发糕(龙游县)、龙游葱花馒头(龙游县)、江山米糕(江山市)、常山麦香饼(常山县)、开化气糕(开化县)、开化桐村碱水粽(开化县)。舟山市3个普陀观音饼(普陀区)、岱山倭井潭硬糕(岱山县)、舟山带鱼饭(嵊泗县)。台州市12个椒江姜汁核桃调蛋(椒江区)、黄岩红糖烤糖(黄岩区)、宁溪麦鼓头(黄岩区)、黄岩沙埠豆腐干(黄岩区)、路桥螺洋三宝(路桥区)、临海蛋清羊尾(临海市)、临海糟羹(临海市)、温岭泡虾(温岭市)、玉环敲鱼皮馄饨(玉环县)、天台饺饼筒(天台县)、仙居泡鲞(仙居县)、三门松花饼(三门县)。丽水市10个龙泉金观音饼(龙泉市)、青田国师饼(青田县)、云和油筒饼(云和县)、庆元黄粿(庆元县)、庆元乌米饭(庆元县)、缙云烧饼(缙云县)、缙云爽面(缙云县)、缙云敲肉羹(缙云县)、遂昌长粽(遂昌县)、景宁畲乡粉皮(景宁县)。
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