地鲜莫过于笋
河鲜莫过于鱼
想我大安吉也是鱼米之乡
餐桌上怎么能少了这一道佳肴呢？
作为一个正巴经的吃货
每顿正餐都离不开鱼的小旅君
今天，要给小伙伴们推荐一家
撩倒了无数吃货的胃
航顺饭店
在一不起眼的街道里
考验吃货们敏锐的辨析
环境比较简朴，可是挡不住美味的味道，脚慢则无~
店里活鱼现杀，全程现烧
航顺饭店深藏不露，毕竟人家不需要颜值
一锅一筷一双人，用的就是食物说话！
距离西苕溪不到2分钟的路程
跨越三十个年头的航顺饭店就在这里
它见证了西苕溪这条“母亲河”的历史变迁
从跨溪的大桥上四处望去
依稀能看出这里的繁华旧景
如今这条已经成断头路的老街渐渐被人遗忘
但街上的味道一直被人惦记
来往的食客依旧络绎不绝
秦盱丰在小旅君的概念里，吃鱼就得讲究“新鲜”二字
而在航顺饭店，主打的就是新鲜
这里的各类时令野生鲜鱼不是从菜市场买来的
都来自西苕溪
水质决定鱼肉的口感是否鲜嫩
而航顺饭店鱼的生活环境
小旅君不说请看图
苕溪印象/潘学康为了让鱼的鲜嫩口感达到顶级状态
老板娘李爱莲的厨艺已达到炉火存青的地步
她烹饪的“航顺鱼头”肉质鲜嫩，色香味俱佳
还曾获评首届“舌尖上的安吉”十大名菜之一
鱼作为荤类产品中受欢迎的美食
以高蛋白、低脂肪、钙含量
丰富而倍受青睐加之
航顺饭店与众不同的火候烹饪方法
让吃货们吃到的是最正宗、原汁原味的美食老板娘李爱莲烧鱼盛名在外
不少星级饭店的大厨
都纷纷前来取经~
说她烧的鱼保留着记忆中河鲜的味道
而店里这道招牌"航顺鱼头”
它的精髓在于鱼一定要新鲜
炒过后再炖煮，让汤汁慢慢渗进鱼肉中
口感滑嫩，味道鲜美
让顾客真正品尝到了舌尖上的美味
店里鱼的种类有胖头鱼、白鱼、鳜鱼等
口味也有多种可供选择
而这份味道能保持30年
其实和老板沈庆伟“找鱼”分不开“
航顺饭店一直都坚持用西苕溪的野生鱼！除了鱼
这里的其他特色菜也会让你爱上航顺饭店
用传统的食材抓住食客的胃
用好吃的米饭留住食客的心
都是没有过多的调料
让每一个食客都品尝到食物的原汁原味
航顺饭店就是我们爱吃的家常味道
希望更多人能来这吃上一口记忆中河鲜的味道
余晖里，桥上人影绰绰，水面微光粼粼
一条溪水养育几代人
因西苕溪沿岸盛开紫梅而得名
吃完饭后可以和亲朋好友步行到西苕溪边散步
吹着风，目睹轮渡商贸往来
从前的记忆铺展开来……
航顺饭店