最近朋友圈都在传
甘肃大大小小地级市、自治州加起来太多了
作为一名大武威子民
小编和大家来数数
在武威，夏天必吃的那些美味儿
武威作为一座历史文化名城
也是一个便于发现美食的城市
所以那些只知道武威面皮子或凉面的
你们真的好意思吗？
so
今天小编必须推荐10样爆款美食
让你们见识见识大武威美食的真正魅力
看完这些美食
你还会没有食欲吗？
-PartOne-
武威沙米粉▼如果在武威不吃沙米粉，那就等于没有来过武威。
沙米粉作为武威历史悠久的传统小吃，凉爽可口，风味独特，堪称奇珍。
沙米产自大漠，每年金秋十月成熟采摘，难得一尝的绿色美味。其拌上作料，麻辣鲜香，真的会上瘾哦！
-PartTwo-
武威*粉▼*粉是用豌豆粉做的,比沙米粉软绵。切时不在刀板上,是用一方带刃的薄铁片,在粉陀上削下一块。搁在手心里,"截"成滚刀棱子条,再拌上鲜美且充满豆豉味的调料，滑嫩的口感再加上一丝醇厚，真是让人有种爱不释手的感觉。
-PartThree-
凉州凉粉▼武威凉粉众多，有豌豆制成的白凉粉、用荞麦制成的黑凉粉和用扁豆制成的*凉粉以及沙米制成的沙米粉，尤以白凉粉最讨人喜“爱”。
炎炎夏日，吃一碗晶莹剔透的凉州凉粉，真是凉飕飕、酸溜溜、辣酥酥，别具风味。
-PartFour-
凉州凉面▼凉州凉面誉满河西走廊，制作过程复杂。用上等的面粉兑蓬灰反复揉、揣、行，煮好之后，放进凉水激两遍，再用熟清油过两遍。挑起来筋道落在碗里松松散散，*澄澄的一窝金丝，浇一勺醋卤，再放上些酸菜，更是锦上添花。
-PartFive-
武威面皮子▼面皮子已成为武威的代表符号，名响西北内外。
炎炎夏日，端上一碗面皮子，来上一口松软可口的面筋，醋汁充分浸泡了面皮面筋，整个口腔被面皮子这个神奇的美味支撑着
面皮儿凉丝丝的，嚼起来又十分有韧劲，辣椒油香、香油香，带着葱爆香味儿令人食欲大动。
-PartSix-
古浪酿皮子▼古浪酿皮以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。
-PartSeven-
浆水面▼浆水面类似于酸汤面，是夏季常见小吃，其味酸、辣、清香，别具一格。
吃面时，加上浆水、大油、香菜、葱花等，吃来特别酸香爽口，也算武威特色小吃。
-PartEight-
灰豆子粥▼
灰豆子西北地区独有的一种甜食小吃。用当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥，冬夏，早晚皆可使用，老少皆宜。
-PartNine-
米汤油馓子▼米汤油馓子味咸色*，入口绵细香甜。进食时将炸好的油馓子撅成小段，泡入扁豆米汤中，再加少量白糖。尤其在炎热的夏季，或醉酒后，食用米汤油馓子既可降低体温，又可调解饮食口味。
-PartTen-
凉拌沙葱▼沙葱是西北地区人民喜沙葱爱的优良佳肴，沙葱营养价值高，具有一定的药用价值，富含多种维生素，对降血压有一定的疗效。其腌制品口感清爽，性醇味辣，助消化、健胃，可谓食品中的佳品。这个夏季，来一盘凉拌沙葱，简直美到没朋友。
独胖胖不如众胖胖来让我们一起了解下那些不可错过的武威美食！#快来说说
你吃过武威最好吃的解暑美食在哪里
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