有人说它是冬季最大牌的食材
找到它着实要耗费一番心力可安吉人偏爱这份来自深山的美味别看它个头不大它可是大有来头安吉冬笋在年就获得了地理标志证明商标年,安吉冬笋还获得了国家农产品地理标志登记、中国特色农产品优势区称号目前全县共有22家经营主体使用“安吉冬笋”地理标志证明商标冬笋最是安吉好!
安吉冬笋个体饱满、两头尖,色泽*亮、甜而不涩,资深吃货一下就能分得清是安吉冬笋还是外地冬笋,这主要源于安吉的自然环境优势和安吉一直以来坚持的生态培育方式。那今年可以在哪里购买
新鲜正宗的安吉冬笋呢?
安吉冬笋地图来啦
???
制图/靳晓东
冬笋大年区域:今年大批量产冬笋的区域
冬笋小年区域:今年不产或少产冬笋的区域
注:部分以经营为主的合作社每年都会出售冬笋
此外
为了进一步保障舌尖上的安全
安吉还启用了
安吉冬笋溯源管理系统
消费者只要扫一扫就可知道
购买的冬笋是否正宗
包括生产者、产地环境、施肥用药等
目前全县共有28家竹笋专业合作社
使用了这一溯源系统
如果您想购买安吉冬笋也可以通过游视界小程序购买哦戳下图即可购买宁可食无肉
不可食无笋
不负冬光不负卿
一起做一个幸福的吃货吧
记者:周飞燕
编辑:李飒飒
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